联系电话

023-67797451

行业标准

    联系方式

    联 系 人:

    023-67043853

    咨询热线:

    023-67797451

    公司邮箱:

    2364055211@qq.com

    客服QQ :

    2364055211

    公司地址:

    重庆市江北区建北一支路8号新上海大厦B栋32-2

    行业标准

    羊肠衣的加工方法

    羊肠衣的加工方法

    羊肠衣可用于灌制各种香肠,制作外科手术缝合线、网球、羽毛球的拍弦、琴弦等,是传统的出口商品之一,每年为国家换取大量外汇。

    原肠及其结构

    宰羊时取出胃肠,及时扯除小肠上的网油,使与小肠外层分离。然后摘下小肠,两个肠口向下。用手轻轻捋肠,倒粪、灌水冲洗干净即为原肠。加工肠衣必须除去原肠壁上不需要的组织。羊的肠壁共分四层,即黏膜层、黏膜下层、肌肉层和浆膜层。黏膜层为肠壁的最内一层,由上皮组织和疏松结缔组织构成,在加工肠衣时被除掉。黏膜下层称为透明层位于黏膜层下面,在刮肠时保留下来,即为肠衣。在加工肠衣时要特别注意保护,使其不受损伤。肌肉层位于黏膜下层外周,由内环外纵的平滑肌组成,加工肠衣时被除去。肠壁的最外层是浆膜层,加工肠衣时也被除掉。

    版权所有:重庆市天然肠衣出口协会 渝ICP备2021001568号-1 渝公网安备50010502003487号